Hotelski lan je ključni faktor za kvalitet usluge i korisničko iskustvo. Upravljanje njegovim punim životnim ciklusom direktno utiče na operativne troškove hotela i reputaciju brenda. Visoko efikasno upravljanje lancem treba da uspostavi lanac saradnje između internih hotelskih operacija i profesionalnih usluga na nivou hotela.pranje rubljabiljkeObje strane trebaju razjasniti odgovornost i standarde saradnje, posebno u pogledu recikliranja zaprljanog posteljine, tretmana posebnih mrlja, pregleda čistog posteljine i drugih ključnih veza. Ovaj članak se zasniva na praksi upravljanja posteljinom u hotelima sa visokim zvjezdicama, analizirajući 12 osnovnih standarda, uključujući prikupljanje,pranje, skladištenje, korištenje i oštećenje. Naglasili smo zahtjeve za saradnju za praonice rublja kako bismo osigurali standardiziranu saradnju za hoteleindustrija pranja rubljapraktičari. Ovo može pomoći objema stranama da efikasno sarađuju i smanje oštećenje posteljine.
Sakupite zaprljano rublje
Prilikom preuzimanja zaprljanog rublja iz sobe za goste, osoblje bi trebalo da ga stavi u posebnu vreću za rublje na kolica za posluživanje, umjesto da ga slaže izvan kolica ili na pod, kako bi se izbjegla sekundarna kontaminacija. Ako količina zaprljanog rublja prelazi kapacitet vreća, rublje treba odmah poslati u određeni prostor hotela za zaprljano rublje, poput posebnog skladišta pored praonica rublja, i ne smije se gomilati na spratovima za goste. Korišteno rublje s jakim mrljama (krv, mrlje od ulja) treba pojedinačno označiti jasnim oznakama (npr. vezati crvenim koncem) i evidentirati u "Obrascu za poseban tretman rublja" kako bi se od praonice rublja zatražilo pažljivo čišćenje.
Brojanje zaprljanog lana
Osoblje treba da prebroji zaprljanu posteljinu koju gosti koriste u određeno vrijeme svakog dana i da izbjegava pogled gostiju tokom brojanja, na primjer tokom boravka u prostoriji za posluživanje. Ako se brojanje obavlja u javnim prostorima, zaštitnu tkaninu treba prvo postaviti na pod kako bi se spriječilo skupljanje prašine na posteljini. Nakon brojanja, osoblje hotela treba da provjeri količinu i stanje zaprljane posteljine zajedno sa mašinom za pranje rublja tokom primopredaje.
Svi podaci moraju biti zabilježeni u Registru prijema i otpreme posteljine kako bi se spriječio gubitak ili oštećenje.
Pregledajte čistu posteljinu
Čisti veš koji šalju praonice rublja mora prebrojati određena osoba, poput nadzornika domaćinstva ili upravitelja veša, kako bi se osiguralo da je količina tačna.
Također, određeno osoblje treba pregledati kvalitet posteljine: provjeriti ima li neuklonjenih mrlja, poderanih dijelova ili zapetljaja. Ako postoje problemi s kvalitetom pranja, poput preostalih žutih mrlja, posteljinu treba odmah vratiti u praonicu rublja na ponovnu obradu. Hoteli trebaju jasno navesti razloge za ponovno pranje u registru.
Čuvajte čistu posteljinu
Rezervna posteljina na svakom spratu treba biti kategorizirana po vrsti i specifikaciji i uredno složena na stalke za posteljinu, poput posteljine na jednoj polici, jastučnica na drugoj. Ne smije biti naslagana na podu ili u uglovima servisnih kolica.
Spisak količine rezervne posteljine treba biti postavljen pored stalka za posteljinu, na primjer 20 kompleta posteljine, 40 jastučnica za 10 soba za goste, kako bi osoblje moglo samostalno prebrojati posteljinu na početku svake smjene i osigurati jasne količine i odsustvo nestašica.
Rekordni gubitak posteljine
● Dnevno
Svakodnevno bilježite razloge gubitka posteljine i navedite tačan broj:
1 jastučnica; odbačena (oštećena), izgubljena, uzeli su je gosti…
● Mjesečno
Računajte prema utvrđenoj standardnoj kvoti gubitaka hotela:
Ako gubici premaše kvotu, osoblje treba analizirati uzroke, poput ljudskog otpada ili nepravilnog pranja, i poduzeti korektivne mjere.
Standardi korištenja posteljine
Posteljina za goste (posteljina, navlake za poplune, peškiri...) mogu se koristiti samo od strane gostiju i ne smije se koristiti u druge svrhe, poput brisanja stolova ili podova peškirima za goste. Ako osoblje prouzrokuje štetu na posteljini uzrokovanu ljudskim djelovanjem (prolijevanje kafe po posteljini), dužno je nadoknaditi štetu u skladu s hotelskim propisima.
Ukoliko gosti oštete posteljinu koja se ne može prati, dužni su platiti odštetu u skladu sa standardima hotela. Standardi odštete moraju biti jasno navedeni u obavijesti prije dolaska.
Prodavnica specijalnog lana
Debele i lagane prekrivače treba skladištiti odvojeno po sezonama na za to predviđenim mjestima, poput polica u skladištu ili ispod kreveta u gostinjskoj sobi. Sve prekrivače treba temeljito oprati i osušiti na zraku prije skladištenja kako bi se spriječio rast plijesni. Zatim ih treba zatvoriti u namjenske vrećice otporne na prašinu s čvrsto zatvorenim otvorima vrećica kako bi se izbjeglo nakupljanje prašine.
Kupite lan
Kada odnos broja kreveta u sobama za goste i dostupne posteljine padne na 1:2,7, hoteli bi trebali na vrijeme kupiti posteljinu: 10 soba zahtijeva 27 kompleta upotrebljive posteljine. Ako je odnos niži od ovoga, promet posteljine će biti ozbiljno pogođen.
Broj za kupovinu treba izračunati kao 0,5 puta broj kreveta u sobama za goste kako bi se izbjegla nestašica zaliha ili prekomjerno skladištenje: 5 kompleta za 100 soba.
Vrijeme objave: 31. decembar 2025.